Περιγραφή: Μαυροδάφνη

Μέτριας ζωηρότητας φυτό και ευρωστίας, γόνιμο, παραγωγικό, ευαίσθητο στην ξηρασία και τον περονόσπορο, μέτρια ανθεκτικό στο ωιδιο. Πολλές φορές εμφανίζει ανθόρροια, ιδιαίτερα όταν βρέχει την περίοδο ανθοφορίας.

Για την καλλιέργεια του πρέπει να αποφεύγονται εδάφη βάρια, γόνιμα που οδηγούν σε αυξημένες αποδόσεις, υποβιβάζοντας την ποιότητα.

Ξεκίνα την βλάστηση του στα τέλη του Μάρτη και ωριμάζει αρχές με μέσα Σεπτέμβρη.

Κάθε καρποφόρα κληματίδα φέρνει 1-3 σταφύλια περίπου 250γρ.

Ράγες με παχύ φλοιό, ερυθρομελανού χρώματος, με σάρκα άχρωμη, μαλακή, γλυκιά, ελαφρά στυφή.

Όταν καλλιεργείται σωστά, στο κατάλληλο εδαφολογικό περιβάλλον, δίνει κρασιά ξηρά, υψηλόβαθμα, μέτριας οξύτητας, με κάλο χρώμα, όπως και θαυμάσια γλυκά κρασιά.

Τεμάχιο: 1

Εποχή Σποράς: Ιανουάριο,Φεβρουάριο,Μάρτιο,Απρίλιο