Περιγραφή: Πλούσιο φυτό με φαρδιά πράσινα-βιολέ κατσαρά φύλλα και Κόκκινο μίσχο Αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες , είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε βιταμίνες, ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο, έχει επίσης αναζωογονητικές, μαλακτικές και ελαφρώς καθαρτικές ιδιότητες. Στη μαγειρική χρήση οι φρέσκοι ωμοί μίσχοι (μίσχοι των φύλλων) είναι τραγανοί με ισχυρή, στυφή γεύση. Συνηθέστερα, οι μίσχοι των φύλλων του φυτού μαγειρεύονται με ζάχαρη και χρησιμοποιούνται σε πίτες και άλλα γλυκά.

Συσκευασία: Από 10 gr. έως 5 Kg.

Βάρος: –

Εποχή Σποράς: Άνοιξη, Καλοκαίρι, Φθινόπωρο.

Συγκομιδή: 60 ημερών.