Περιγραφή: Πιπεριά Σταυρός , ποικιλία εγχώρια με ανοιχτοπράσινο καρπό με λεπτή σάρκα κατάλληλο για Τουρσί. Οι αποδόσεις της είναι πολύ υψηλές και είναι κατάλληλη για υπαίθρια καλλιέργεια, Είναι ποικιλία κατάλληλη για βιομηχανική χρήση. Καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες, διεγείρει τη γαστρική έκκριση και επομένως έχει πεπτικές και διεγερτικές ιδιότητες.

Συσκευασία:  Από 10 gr. έως 50 gr.

Βάρος: Συνήθως 30-50 gr.

Εποχή Σποράς: Φεβρουάριος,Μάρτιος,Απρίλιος.

Συγκομιδή: 70 ημερών.